Kroket Untuk Pak Suamik

Kroket Ala Saya
Selama menikah, jujur saja saya belum banyak membuat masakan untuk suami. Menu andalan setiap wiken pun tidak lebih dari nasi goreng atau mie rebus, ahahahaha.... pernah sih sekali mencoba seblak kwetiau bakso tapi rasanya ya so so 😅.

Akhirnya dua minggu lalu tiba-tiba saja kepikiran ingin membuat eksperimen kroket setelah melihat video masak di IG, latah ya buk? Ahahaha. 

Kira-kira ini nih bahan-bahan dan cara membuat kroket yang saya contek dari IG nya video masak :

Bahan-bahan :
1/2 kg Kentang (direbus kemudian dihaluskan)
1/2 kg ayam (dipotong dadu kecil-kecil)
2 buah wortel (dipotong dadu kecil-kecil)
Daun bawang dan seledri secukupnya


Bumbu yang dihaluskan :
Bawang merah
Bawang putih
Lada bubuk
Garam

Kulit :
Tepung roti secukupnya
2 butir telur (diambil putih telurnya saja)

Bumbu yang dihaluskan itu saya tumis dulu dengan sedikit margarin, kemudian saya masukkan ayam yang sudah dipotong-potong lalu wortel, daun bawang dan seledri. Setelah itu saya campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan. Lalu bentuk deh adonan sebesar jempol tangan terus celup-celup ke putih telur yang sudah dikocok lepas dan guling-gulingkan ke tepung roti. Simpan di kulkas sekitar satu jam supaya tepung rotinya menempel dulu, tapi kalau sudah nggak sabar bisa langsung di goreng dan dinikmati dengan saos sambal kok hehehe...
Ini penampakan kroket sebelum digoreng
So, bagaimana tanggapan suami atas kroket buatan saya? jawabannya adalah Flaaaaaaaaaaat..... kayak tivi jaman now, ahahahaha
Waktu dipaksa menjawab enak atau tidak pun, Pak suami cuma ber-hemmmmm panjang dengan ekspresi yang sulit ditebak. Jadi saya simpulkan sendiri saja kalau kroket buatan saya ini enak karena toh Pak Suamik bisa makan sampai dua 😆

No comments